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A mostrar mensagens de julho, 2012

Peito de frango com morcela e maçã

Morcela... maçã... frango... não negue à partida um sabor que desconhece... :D Uma bela experiência a repetir! Ingredientes: 1/2 maçã verde 50g de morcela 2 peitos de frango 1 cebola 1 dente de alho 30g de azeite 120g de polpa de tomate 320g de água sal e pimenta qb Colocar a maçã e a morcela no copo da bimby e dar 2 toques de turbo. cortar os peitos de frango longitudinalmente e colocar metade da mistura no meio e fechar com fio ou com palitosReservar na varoma previamente untada com oleo para o frango não agarrar. Entretanto colocar a cebola, o alho e o azeite, já com o copo limpo, e picar 5seg/vel.5. Refogar 5min/vel.1/varoma. Juntar o tomate, a água e temperar a gosto. Colocar a varoma no copo e programar 25min/vel1/varoma. Servir com batata frita e colocar o molho por cima. Bom Apetite!