As receitas da Lau testes

Hoje depois do exercício o pequeno almoço não pode ser demasiado pesado, senão porque faria exercício? Ingredientes: 1 pêssego 1 iogurte de pêssego 2 colheres de sopa de cereais integrais Lavar bem o pêssego e cortar em pedaços. Juntar o iogurte e os cereias! Fácil não é? E tão docinhooo! Bom apetite!

Que tal uma massa com um molho de 4 queijos daqueles que fica agarrado à massa, deliciosoooo e muitoooo confortável? Quanto a ser saudável, não sei será, mas que sabe bem lá isso sabe! Pois que esta também levou salsichas e foi ao forno a gratinar, mas pode muito bem ser servida apenas a massa e o molho! Uma vez que foi feita ao mesmo tempo que o fusili com salsichas e molho de tomate , a massa que usei fusili, mas com um penne acho que fica também delicioso! Usei uma mistura do Minipreço que tem os queijos: Edam, Maasdam, Cheddar e Curado. Leva apenas e no máximo 25 minutos até servir! Ingredientes: Molho de 4 queijos: 20 g de margarina 100 g de mistura de 4 queijos ralados 200 ml de leite 1 colher de sopa de farinha 1 colher de chá  de Noz moscada sal e pimenta qb 500 g de massa 3 litros de água sal qb 300 g de salsichas às rodelas Ligar o forno a 180 ºC, ou se quiserem e tiverem usem o grill do microondas já que é só para gratinar e neste caso não precisam de usar o forno. Levar a á

O que fazer com 4 ingredientes principais, massa Fusili, polpa de tomate, salsichas e queijo ralado? Que tal uma refeição rápida, fácil, que os adultos e miúdos adoram? No máximo em 25 minutos têm a refeição pronta a servir! Cá por casa adora-se massa, pelo que se quiserem podem diminuir a quantidade de massa. Também pode ser outra massa! É só usar o que houver na despensa! Quanto ao queijo devem usar um que derreta, porque existem alguns como o emental que fica apenas queimado. Se usarem salsichas vegetarianas, então têm uma refeição sem carne ☺ Então vamos a isto! Ingredientes: 500 g de massa fusili 3 litros de água 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alho em pó 4 colheres de sopa de concentrado de tomate 300 g de salsichas 1 colher de chá de oregãos sal e pimenta qb 4 colheres de sopa de queijo ralado Ligar o forno a 180ºC. Colocar a água com sal num tacho e levar ao lume. Assim que começar a ferver acrescentar a massa e deixar cozinhar entre 8 a 10 minutos. Assim que te

Foi curtinha a semana de férias mas foi fantástica! Quando passarem pelo Barlavento Algarvio, vão até  Carvoeiro! Já nem sei quantas vezes lá fui passar férias, e de cada vez fico a gostar mais daquele local! Para além de ter uma das praias mais belas do mundo (Praia de Benagil), é um dos melhores sítios para se comer no Algarve, tem imensos restaurantes onde somos atendidos com uma hospitalidade fantástica, a comida é maravilhosa e consegue-se jantar com umas vistas de cortar a respiração! Estou cheia de ideias e com energia reposta e já tenho umas coisas preparadas para vocês! Para quem está a ir agora, Boas Férias!!! Para os que ainda não foram, elas hão-de chegar!

Para já, férias por uns dias ☺ Até já que as malas pesam!

Mais uma americanice! As chamadas baby ribs, para nós piano, são feitas muitoooooooo calmamente e precisam de serem marinadas. Daí que esta é mais uma receita para a panela de cozedura lenta. O resultado? Que tal experimentarem para ficarem a saber? Ingredientes: 1 kg de piano de porco Marinada : 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de açucar mascavado 1 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de colorau (pimentão doce) 1 colher de chá de pimenta 1/2 colher de chá de alho em pó sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre 1/2 cebola roxa cortada em meias luas 2 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinho branco Golpear a carne junto aos ossos para que seja mais fácil cortar, apanhar mais sabor e cozinhar melhor.  Colocar todos os ingredientes da marinada num saco de plástico (Usei o mesmo onde estava a carne) e misturar para que fique uniforme. Colocar a carne dentro do saco e fechá-lo de forma a poder virá-lo e est

Em tempos num centro comercial aqui perto havia um restaurante Foster's Hollywood, que tinha comida Tex-Mex, mas infelizmente fechou. Uma das coisas que nos ficou na memória eram umas batatas fritas cheias de molho e que iam ao forno a gratinar. Hummm que delicia! Cheia de calorias e outras coisas... um pecado da gula! Eu tentei replicar cá por casa para acompanhar um mega hambúrguer com queijo  chévre e manjericão, e aqui vai! Ingredientes: 1/2 kg de batata em palitos frita 4 colheres de sopa de maionese 100g de queijo cheddar ralado 50g de queijo mozarella ralado Primeiro que tudo fritar as batatas. Colocar num prato ou travessa que possa ir ao forno 2 colheres da maionese e barrar o seu fundo. Colocar as batatas por cima e a restante maionese e envolver para que a maioria das batatas apanhe a maionese (se achar que a maionese é insuficiente acrescentar mais um pouco). Deitar os 2 queijos misturados por cima e levar ao forno para derreter e alourar o queijo.  Agora é só deliciar

Que tal uma tosta de frango com tomate? E se for com manjericão? hummmm uma delicia, prometo-vos! Para as fazer usei pão de Rio Maior que tem umas fatias enormeeeees, e a côdea um travo a fumo, como os pães das aldeias☺Aproveitei e cozinhei 2 peitos de frango para fazer uma salada ou usar noutro prato que me apetecer fazer. Ingredientes: 1/2 peito de frango 2 grãos de cardomomo 2 rodelas de gengibre sal qb 2 colheres de sopa de maionese 1 tomate 1 colher de sopa de azeite 1 colher de café de alho em pó Num tacho colocar o peito de frango, e tapar com água, adicionar o cardomomo, o gengibre e o sal e levar ao lume por cerca de 15 minutos para ficar bem cozido. Pode usar-se cardomomo em pó e o gengibre também, mas prefiro assim para ficar um sabor mais subtil. Se não gostar de nenhuma desta especiarias um dente de alho e uma casca de limão também dão um bom sabor. Depois de cozido deixar arrefecer o peito de frango um pouco dentro da água, para que não fique muito seco. Desfiar o peito d

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Não, não me enganei, é que na embalagem da carne diz Picanha, mas é carne de porco, fatiada muito fina, e muito tenrinha. Por ser fininha é rápida a grelhar sem que fique seca. Descobri a carne quando andava às compras, são umas embalagens da Izidoro Finíssimos e decidi fazer para o meu almoço e da minha princesa Ingredientes: Carne 200 g de picanha Finíssimos Izidoro sal, pimenta e alho em pó qb sumo de 1/2 limão Feijão 1 lata feijão preto cozido 1/2 cebola roxa 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 copo de água 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de alho em pó (ou 1 dente de alho picado) sal e pimenta qb 1 folha de louro Arroz 1 chávena de chá de arroz agulha 2 chávena de chá de água 20 g de margarina sal qb Temperar os bifinhos de porco com todos os ingredientes indicados, e deixar repousar um pouco. Entretanto fazemos o arroz de acordo com a receita que podem encontrar aqui  . Picar a cebola e colocar num tachinho juntamente com o azeite. e deixamos refogar um pouco. Junta