Massa fusili com salsichas com molho de tomate

O que fazer com 4 ingredientes principais, massa Fusili, polpa de tomate, salsichas e queijo ralado?
Que tal uma refeição rápida, fácil, que os adultos e miúdos adoram? No máximo em 25 minutos têm a refeição pronta a servir!
Cá por casa adora-se massa, pelo que se quiserem podem diminuir a quantidade de massa. Também pode ser outra massa! É só usar o que houver na despensa! Quanto ao queijo devem usar um que derreta, porque existem alguns como o emental que fica apenas queimado.
Se usarem salsichas vegetarianas, então têm uma refeição sem carne ☺


Então vamos a isto!

Ingredientes:
500 g de massa fusili
3 litros de água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
4 colheres de sopa de concentrado de tomate
300 g de salsichas
1 colher de chá de oregãos
sal e pimenta qb
4 colheres de sopa de queijo ralado

Ligar o forno a 180ºC.

Colocar a água com sal num tacho e levar ao lume. Assim que começar a ferver acrescentar a massa e deixar cozinhar entre 8 a 10 minutos.

Assim que terminar é só escorrer a água e reservar.

Entretanto cortar as salsichas às rodelas.

Numa frigideira levar o azeite ao lume e juntar as salsichas e corá-las um pouco dos 2 lados.

Adicionar a polpa de tomate, os oregãos, o alho em pó, e o sal e a pimenta a gosto. E envolver e deixar cozinhar 5 minutos.

Deitar a massa num tabuleiro que vá ao forno, juntar as salsichas com o molho e envolver.

   

Polvilhar com o queijo por cima e levar ao forno a gratinar por 3 a 5 minutos.

E é só servir!

Bom Apetite!