O que eu gosto de azevias! Tirei a receita do livro da bimby e claro lá tive de alterar uma coisinha... menos limão para não tirar o gosto do doce, e a forma de misturar :) Ingredientes p/ a massa: 40 g manteiga 20 g azeite 100 g água 280 g farinha 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio: 70 g amêndoa 1 lata pequena de grão de bico 120 g água 400 g açúcar 1 pitada de sal 6 gemas de ovo 1 c. chá de canela Raspa de 1 limão Óleo q.b. p/ fritar Açúcar e canela q.b. p/ envolver Na bimby: Coloque no copo a manteiga, o azeite e programe 2 min/100ºC/vel 2, junte a água, a farinha, o sal e misture 20 seg/vel 6. Retire e deixe descansar 2 horas. De seguida coloque no copo o grão e triture 5 seg/vel 5. Reserve. Triture as amêndoas 1 min/vel 9. Reserve. Coloque no copo a água, o açúcar e programe10 min/Varoma/vel 1. Junte as amêndoas, o grão reservado, o sal, a canela, a raspa do limão e programe 20 seg/vel 5. Retire o copo da base e deixe arrefecer.Adicione as gemas batidas e programe 5 min/1