As receitas da Lau testes

Hoje tenho a casa cheia de criançada... vai ser preciso um lanche especial para os primos que vão ter um dia cheio de brincadeira! Escolhi para rechear doce de abóbora, porque era desse que tinha mais! Podem usar o doce que mais vos aprover :) Ingredientes: 200g de leite 50g de margarina 430g de farinha (sem fermento tipo 55) 11g de fermento de padeiro seco 80g de açucar 1 ovo Doce de abóbora com amêndoa canela a gosto Na bimby Colocar o leite e a margarina no copo e programar 1min/50ºC/vel.2. Juntar os restantes ingredientes da massa e programar 1,5 min/vel. espiga. Tradicional Começar por colocar o leite e a margarina numa taça e levar ao microondas para derreter. Juntar os restantes ingredientes e bater com a batedeira em velocidade média até a mistura estar bem homogénea e começar a descolar da taça e ficar uma bola. Deixar levedar a massa num local morno e tapado com um pano até dobrar o volume. Colar a massa em cima da bancada polvinhada com farinha, e esticar com o rolo da massa

Diz que hoje é o dia mundial da cerveja instituido por um americano em 2007! Ora vamos lá celebrar em grande estilo! Ingredientes 500g de bife 200ml de natas 2 dentes de alho picados 100 dl de cerveja 1 folha de louro 1/2 colher de sopa de molho inglês sumo de 1 limão 1 colher de cafe de açucar sal e pimenta qb Temperar os bifes com sal, pimenta, alho, louro e sumo de meio limão. Deixar tomar gosto por meia hora. Colocar o bife numa frigideira (como uso anti-aderente não adicionei nenhuma gordura mas poderá acrescentar-se 2 colheres de sopa de azeite) e fitar de ambos os lados e a gosto. Reservar o bife e juntar o os restantes ingredientes e rectificar o tempero de sal e pimenta. Servir com batatas fritas e pickles. Bom Apetite!