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Sopa de Outono

Outono fresquinho, faz-me ter vontade de começar sopas quentinhas como prato principal, principalmente ao jantar. Ainda por cima sem dar trabalho nenhum :) Esta receita dá para 6 pessoas :)

Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 batatas médias cortadas aos quadradinhos
1 cenoura cortada aos quadradinhos
10 rodelas de chouriço cortadas a meio
1 febra cortada aos quadradinhos
100 g de massa cotovelinhos
1 frasco de feijão vermelho
1l de água
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta qb
6 rodelas de farinheira

Tradicional
Juntar tudo num tacho, menos a massa e a farinheira, e levar ao lume cerca de 25 minutos. Juntar a massa e cozer mais 10 minutos.

Bimby
Colocar tudo no copo menos a massa e a farinheira, e programar 20 min/100º/vel.colher inv..Juntar a massa e programar 10min/100º/vel.colher inv..

Juntei uma rodela de farinheira a cada tijela de sopa.
Bom apetite!

Etiquetas:

Comentários

  1. Addicted19 de novembro de 2012 às 13:04

    Que bela sopa para estes dias frios :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Um toque de canela20 de novembro de 2012 às 01:57

    Olá! Que sopa maravilhosa, mesmo o que apetece nestes dias de Outono... Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  3. piteis da dinha20 de novembro de 2012 às 07:48

    Olá Lau, passei por aqui em busca da receitinha de sopa, aproveitei e fiz um passeio pelo blog.
    Já fiquei te seguindo, pois gostei muito de tudo que encontrei e pretendo voltar sempre.
    Parabéns pelo blog e sucesso.

    Bjssssssss e uma semana bem maravilhosa.

    ResponderEliminar

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